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オニオンセット栽培

冬に採れる新玉ねぎの事を
『オニオンセット栽培』と、
いう。

8月から9月上旬に植えて、
11月下旬~12月に収穫する


今年の様に、
玉ねぎが不作の年は、
大当たりするんじゃないかと
博打感覚で試験栽培


知名度は、まだまだだが、
広島のある地域では、
結構真剣に作っている所もある


玉ねぎは、
結構使い勝手の良い食材で、
好き嫌いの少ない野菜の部類
かと思う。


年中出せるように、
低温倉庫で保管して、
品薄になってから
高値で販売してゆくという
戦略もあるが、
12月に新玉ねぎが
食べられるという
魅力は捨てがたい。
(結局のところ自分が食べたい)


今年は、試験栽培なので、
量販店で苗を買う。


9月7日に定植して、

定植
12月2日現在このような状態

現在


この地域では、
8月定植が適していると
思われる。


来年の玉ねぎも
大荒れするだろう。



この苗を作るには、
3月上旬に種まきをしないと
いけない。
また、品種も重要になる。


農業は、隙間産業で、
博打性が高い。

それはそれで、
面白い世界なのかもしれない。

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プロフィール

石井 裕二

Author:石井 裕二
農薬・化学肥料を使う農業と
農薬・化学肥料を使わない農業をする
ハイブリッドな考える農家

良い野菜を作るために、
やれることはする。

良い野菜とは、
「美味しい事」
「姿がきれいで新鮮な事」
「安全な事」
「適価な事」
「豊富な栄養素がある事」
(BLOF理論栽培の目指す野菜)

現在、BLOF理論栽培を勉強しつつ、
農事組合法人「戸山の郷 中王」
に勤務する。


・1977年生まれ。広島市在住。
岐阜教育大学付属高校を卒業。

・1996年に陸上自衛隊入隊。
人を助ける仕事をしたいために、
衛生小隊に勤務。

・2008年 
国際緊急援助隊の準備部隊となり、
人を殺す、殺されるという
想定の訓練をする中で、
家庭を持ち、海外に行くことに
拒否感を持つようになる。

・2009年うつ病発症。
1年間休職することとなる。

・2010年、
14年間務めた陸上自衛隊を退職

・2011年、
農事組合法人「戸山の郷 中王」に勤務

いらっしゃいませ

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